Μην τρως light τροφές
Σύμφωνα με έρευνες που έγιναν στην Αμερική, από τότε που βγήκαν τα light προϊόντα στο εμπόριο, οι άντρες είναι βαρύτεροι κατά 8 κιλά, ενώ οι γυναίκες κατά 9. Ποιος σου είπε πως οι light τροφές είναι λιγότερο παχυντικές από τις πλήρεις; Ίσα ίσα, η απομάκρυνση λιπαρών από τις τροφές αντικαθιστάται με σάκχαρα για να τις κάνει πιο νόστιμες, με αποτέλεσμα τις περισσότερες φορές να τρως περισσότερο. Συνεπώς προτίμησε τα προϊόντα με όλα τους τα λιπαρά, τα οποία έχουν σαφώς λιγότερη επεξεργασία από τα light.
Μαγείρεψε μόνη σου τις «απαγορευμένες» τροφές!
Σου αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες, τα γλυκά και τα μπέργκερ; Κανένα πρόβλημα, αρκεί να τα μαγειρέψεις στο σπίτι σου! Το σημαντικό στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι πως θα έχεις διαλέξει εσύ τις πρώτες ύλες, άρα θα ξέρεις και την ποιότητα εκ των προτέρων. Από την άλλη δεν θα έχεις τη δυνατότητα να μαγειρεύεις συχνά τέτοιου είδους τροφές, σε αντίθεση με κάποιον που τις παραγγέλνει έτοιμες σε πιο συχνή βάση.
Οργάνωσε τα γεύματά σου
Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, οι περισσότεροι από μας έχουν καταργήσει τα γεύματα. Η πίεση της καθημερινότητας οδηγεί τους ανθρώπους να τρώνε μπροστά στους υπολογιστές του γραφείου τους. Από την άλλη, τα συγκεκριμένα γεύματα δεν είναι πλήρη, αλλά σε μορφή σνακ. Σύμφωνα με έρευνες το 1/5 των Αμερικανών τρώει μέσα στο αυτοκίνητο. Όλα αυτά έχουν ως αποτέλεσμα την μη σωστή σίτιση του οργανισμού. Προτίμησε να κάνεις τα γεύματά σου σε τραπέζι και όχι μπροστά στη τηλεόραση, η οποία άθελα της σου αποσπά τη προσοχή και σε βάζει στη διαδικασία να τρως περισσότερο από όσο χρειάζεσαι.
Να τρως με παρέα
Το φαγητό πρέπει να συνδυάζεται με μια καλή παρέα. Όταν είσαι μόνος, σίγουρα τρως περισσότερο. Από την άλλη, όταν είσαι με παρέα βλέπεις το φαγητό περισσότερο σαν ιεροτελεστία, παρά σαν μια διαδικασία για την επιβίωσή σου. Επίσης η παρουσία φίλων ή συγγενών στο τραπέζι δεν σου επιτρέπουν να υπερβάλλεις και να φαίρεσαι λαίμαργα, ενώ η κουβέντα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος σε αποτρέπει από το να τρως γρήγορα και ταυτόχρονα βοηθά τον οργανισμό να αφομοιώνει καλύτερα τις τροφές.
Μην έχεις εμμονές με το φαγητό
Δεν χρειάζεται να είμαστε απόλυτοι στο διατροφικό μας πρόγραμμα. Καλό είναι μια φορά την εβδομάδα να το ρίχνεις έξω και να καταναλώνεις τις λεγόμενες «παχυντικές και ανθυγιεινές τροφές». Αυτό θα σε κάνει περισσότερο ευτυχισμένο, ενώ παράλληλα δεν θα αισθανθείς ποτέ πως έχεις μπει σε ένα αυστηρό διατροφικό καλούπι. Ανέπτυξε μια χαλαρή σχέση με το φαγητό, αρκεί να ξέρεις που να σταματάς,
Το παραπάνω κείμενο έχει γραφτεί απο τον Michael Pollan, διατροφολόγο και σύμβουλο του Barack Obama.
Δες ακόμα: Κάνεις διατροφή με βάση την πρωτείνη; Πες ναι στα όσπρια!
