Έφτιαξες το σπιτικό ζωμό σου αλλά δε θέλεις να μείνει ούτε ίχνος λίπους;
Να τι πρέπει να κάνεις:
–Βάλε το ζωμό στο ψυγείο για 1-2 ημέρες.
-Όταν τον βγάλεις θα έχει δημιουργηθεί στην επιφάνεια ένα στρώμα από παγωμένο λίπος.
-Αυτό είναι όλο το λίπος του ζωμού, που μπορείς πολύ εύκολα να αφαιρέσεις αφού έχει παγώσει.
Δες ακόμα: «Ζαχάρωσε» το μέλι; Μη βιαστείς να το πετάξεις!
