Έχουμε αναφέρει πολλές φορές τη σπουδαιότητα και την αντιοξειδωτική δράση των φρούτων και των λαχανικών για το σώμα και την επιδερμίδα .
Παρόλα αυτά υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν είχες φανταστεί, όπως για παράδειγμα η μαύρη σοκολάτα ή οι φακές , οι οποίες είναι πολύ αποτελεσματικές για τη διατήρηση της νεότητας και της καλής υγείας.
Σύμφωνα με το σύστημα ORAC που δημιούργησε το University of Boston και μετράει την αντιοξειδωτική δράση των τροφών, οι 5.000 μονάδες ORAC την ημέρα είναι η απαραίτητη πρόσληψη που χρειάζεσαι για υγιές σώμα και δέρμα.
Τα 5 τρόφιμα με την περισσότερη συγκέντρωση μονάδων ORAC, ανά 100 γρ. τροφής είναι :
√ Μαύρη σοκολάτα: 20.816 μονάδες
√ Φουντούκια: 13.841 μονάδες
√ Φακές: 7.882 μονάδες
√ Μούρα: 5.904
√ Πορτοκάλια: 2.103
Δες ακόμα: Η βιταμίνη C δεν βρίσκεται μόνο στα πορτοκάλια
