Πηγαίνοντας στο μανάβη είναι δύσκολο να καταλάβεις ποιο πεπόνι είναι καλό και ποιο όχι, υπάρχουν όμως κάποια πράγματα που αν μάθεις να τα προσέχεις θα τρως κάθε φορά το πιο γλυκό πεπόνι.
Όταν είσαι μπροστά στο πάγκο του μανάβη άρχισε να μυρίζεις τα πεπόνια, καλό είναι να διαλέξεις εκείνο με την πιο έντονη μυρωδιά. Επίσης πρέπει να προσέχεις να μην έχει “βαθουλώματα” και ρωγμές στη φλούδα του. Αν συνηθίσεις να κοιτάζεις αυτές τις λεπτομέρειες τότε κάθε πεπόνι που θα αγοράζεις θα είναι το καλύτερο.
Σημαντικό ρόλο παίζει ακόμα και η σωστή συντήρηση του πεπονιού και ειδικά αφού κοπεί, πρέπει να το φυλάξεις στο ψυγείο αφού πρώτα το τυλίξεις με μια μεμβράνη, αυτό προστατεύει και το πεπόνι αλλά και τα υπόλοιπα τρόφιμα.
Δύο φέτες πεπόνι με ένα μικρό παξιμαδάκι ολικής άλεσης είναι ιδανικό γεύμα για βράδυ!
Δες ακόμα: Πως θα ξεχωρίσω το φρέσκο από το αλλοιωμένο ψάρι;
