Αν θέλεις να κάνει σπιτικό ζωμό κοτόπουλου αλλά θέλεις να γίνεις πιο ελαφριά η συνταγή, υπάρχει κόλπο! Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να τον βάλεις στο ψυγείο μόλις τον ετοιμάσεις. Όταν θα τον βγάλεις, λίγες ώρες αργότερα, θα δεις πως το λίπος έχει ανέβει στην επιφάνεια. Μπορείς εσύ να το αφαιρέσεις με ένα κουταλάκι και να έχεις με τον τρόπο αυτό έναν σπιτικό ζωμό σε light εκδοχή.
Δες ακόμη πώς θα καταλάβεις αν πραγματικά το κέικ σου έχει ψηθεί.
