Νόστιμο, θρεπτικό, καλό για την καρδιά, το ελαιόλαδο δεν θεωρείται άδικα το «χρυσό» ελιξίριο ζωής και νεότητας. Μία νέα γερμανική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Nutrition έδειξε ότι και μόνο η μυρωδιά του ελαιόλαδου σε βοηθά να αδυνατίσεις!
Για 2 μέρες, οι 12 εθελοντές του πειράματος έτρωγαν άπαχο γιαούρτι, οι μισοί με άρωμα ελαιόλαδου και οι υπόλοιποι χωρίς. Μετά την κατανάλωση του γιαουρτιού, οι επιστήμονες μέτρησαν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου τους, καθώς και τα επίπεδα των λιπαρών στο αίμα τους. Η πρώτη ομάδα με το άρωμα ελαιόλαδου, είχε αυξημένα ποσοστά της σεροτονίνης, δηλ. της ορμόνης που ευθύνεται για καλή διάθεση και ευεξία, ενώ είχε καταναλώσει λιγότερες θερμίδες συνολικά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό οφείλεται σε ένα μοναδικό συστατικό που υπάρχει στο ελαιόλαδο και αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού, προκαλεί ευεξία και επιταχύνει τον μεταβολισμό και την καύση περισσότερων θερμίδων.
Δες επίσης εδώ το πρωινό μυστικό αδυνατίσματος του Χόλιγουντ.
