Για τη γλυκιά εκδοχή θα χρειαστείς..
1 καρότο κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες, 1/2 κουταλιά της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας, μία πρέζα αλάτι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Για την πικάντικη εκδοχή θα χρειαστείς..
2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες, 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι από καρύδα, μία πρέζα αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν.
Πώς να το κάνεις..
1. Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και άπλωσε σε ένα ταψί αντοκολλητικό χαρτί.
2. Βάλε σε ένα μπολ τα πρώτα καρότα και πασπάλισέ τα με τα “γλυκά” μπαχαρικά και σε ένα άλλο μπολ τα δεύτερα καρότα και πασπάλισέ τα με τα “πικάντικα” μπαχαρικά. Ρίξε και στα δύο μπολ το λάδι καρύδας και ανακάτεψέ τα.
3. Μετέφερε όλα τα καροτάκια στο ταψί και ψήσ’τα για 10-12 λεπτά. Καλό είναι να τα προσέχεις προς το τέλος καθώς λόγω του ότι είναι τόσο λεπτά μπορεί να καούν από λεπτό σε λεπτό.
4. Αφαίρεσέ τα από το φούρνο και σέρβιρέ τα.
Δες ακόμα: Πώς να φτιάξεις πίτσα στα κάρβουνα και να γλύφεις τα δάχτυλά σου..
