Θα χρειαστείς..
3 φλιτζάνια χυμό από ζαχαρότευτλα ή κόκκινο κρασί, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο λιωμένο, 1μιση φλιτζάνι σόγια σως, 3/4 κουταλάκι του γλυκού ξίδι ρυζιού, μισό φλιτζάνι τζίντζερ, 5 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών και noodles.
Πώς να το κάνεις..
1. Μαγείρεψε τα noodles σου μέχρι να είναι έτοιμα (για 2 περίπου λεπτά).
2. Ρίξε το ζωμό λαχανικών, το σκόρδο, τη σόγια σως, το ξίδι και το τζίντζερ σε ένα κατσαρολάκι και ζέστανέ τα για περίπου 2 λεπτά.
3. Βούτα τα noddles σου μέχρι τη μέση σε ένα μπολ που έχεις ρίξει κόκκινο κρασί ή χυμό από ζαχαρότευτλα και άφησέ τα για περίπου 5 λεπτά να ποτίσουν.
4. Τα ομπρέ ζυμαρικά σου είναι έτοιμα. Ρίξε και λίγο ζωμό λαχανικών από πάνω τους και θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμα!
Διάβασε ακόμα: Έξυπνο τιπ για να κάνεις τέλειες τις τηγανιτές πατάτες!
