Wellness

Φτιάξε μακαρόνια διαίτης από… κολοκύθα!

Έχεις φάει ποτέ σπαγγέτι από κολοκύθα; Μη φοβάσαι καθόλου. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις, υγιεινό και πεντανόστιμο. Δες πώς μπορείς να μετατρέψεις μία κολοκύθα σε μακαρόνια και να τα φας με μία σάλτσα της επιλογής σου, με κιμά ή και με σουτζουκάκια όπως συνηθίζεις να κάνεις με τα κλασικά μακαρόνια. 

1. Ξεκίνα κόβοντας την κολοκύθα σου στη μέση. Πάρε τα δύο κομμάτια, αφαίρεσε τα σπόρια από μέσα, αναποδογύρισέ τα και βάλ’τα ανάποδα, με το άνοιγμα προς τα κάτω σε ένα ταψάκι. 

2. Βάλε το ταψάκι στο φούρνο και άφησέ το εκεί για μία ώρα στους 200 βαθμούς. Μόλις τα βγάλεις άφησέ τα να κρυώσουν για 30 λεπτά. 

3. Αναποδογύρισέ τα και άρχισε να τα ξύνεις με ένα πηρούνι. Αμέσως θα δεις να δημιουργούνται μακαρόνια. 

4. Άδειασε τα “μακαρόνια” σου σε ένα πιάτο και σέρβιρέ τα με ότι σάλτσα θέλεις. 

Διάβασε ακόμα: Πώς να δώσεις κρεμώδη υφή στις πατάτες σου