1. Διάλεξε κάποιο ψάρι που είναι φιλέτο, χωρίς κόκκαλα έτσι ώστε να μην έχεις κάποιο πρόβλημα ενώ το τρως μέσα στο σάντουιτς.
2. Διατήρησε το ψάρι σου στο ψυγείο μέχρι δευτερόλεπτα πριν το βάλεις στο γκριλ. Μην το πασπαλίσεις με μυρωδικά και μπαχαρικά. Πασπάλισέ το αφού ψηθεί και το βγάλεις από το γκριλ για να τα απορροφήσει καλύτερα.
3. Τοποθέτησε το ψάρι σου στο γκριλ με τη μεριά της σάρκας του προς τα κάτω. Μετά από 2-3 λεπτά μπορείς να το γυρίσεις. Ψήσε για 2-4 λεπτά από την άλλη μεριά και δες αν έχει γίνει. Αν όχι, συνέχισε για λίγο ακόμα.
4. Η σειρά παίζει σημαντικό ρόλο. Το πώς θα τοποθετήσεις το ψάρι σου στο σάντουιτς είναι ιδιαίτερης σημασίας. Βάλε πάνω στο ψωμάκι σου ένα φύλλο μαρουλιού, τοποθέτησε μετά τα κρεμμύδια, το καρότο και ότι άλλο σε λαχανικό θέλεις και βάλε από πάνω το ψάρι. Άλειψε την πάνω φέτα ψωμιού με μαγιονέζα και βάλ’την πάνω στο ψάρι. Το πεντανόστιμο σάντουίτς σου είναι έτοιμο για φάγωμα.
Διάβασε ακόμα: Πώς θα καταλάβεις ότι η σαντιγί ή η μαρέγκα δεν θέλουν άλλο χτύπημα;
