Αν θέλεις να διατηρήσεις τα φρούτα και τα λαχανικά σου για περισσότερες ημέρες, το πρώτο πράγμα που θα κάνεις είναι να τα βάλεις στο ψυγείο. Ξέρεις όμως ότι για να διατηρήσεις τα εσπεριδοειδή χρειάζεται να κάνεις ακόμη ένα μικρό πραγματάκι πριν τα βάλεις στο ψυγείο;
Tα πορτοκάλια, τα λεμόνια και γενικά τα εσπεριδοειδή διατηρούνται περισσότερο καιρό στο ψυγείο αν τους αφαιρέσετε τα κοτσάνια!
Aυτό συμβαίνει γιατί τα κοτσάνια και τα φύλλα είναι ζωντανοί οργανισμοί που προσπαθούν να… επιβιώσουν τραβώντας υγρά από τον καρπό με αποτέλεσμα να τον αφυδατώνουν.
Δες ακόμη:Be Mexican! Φτιάξε φωλιές τορτίγιας σε 15 λεπτά
