Υλικά:
Αλεύρι ολικής άλεσης 250 γρ.
Βούτυρο αγελάδος 200 γρ.
Βρώμη 210 γρ.
Καστάνη ζάχαρη 160 γρ.
Μέλι 50 γρ.
Μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ.
Σόδα 1 κ.γ.
Κανέλα 1 κ.σ.
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι –
Εκτέλεση:
Στο μίξερ με το φτερό χτυπάμε όλα τα υλικά μας μέχρι να γίνουν ένα ζυμαράκι.
Έπειτα πλάθουμε μικρές μπάλες των 50-60 γραμμαρίων και της τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί με απόσταση μεταξύ τους και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά.
