Πιο συγκεκριμένα ο Dr. Pushparajah Thavarajah, καθηγητής του Πανεπιστημίου της Sri Lanka, λέει πως αν μαγειρέψεις το ρύζι σου με μια μικρή ποσότητα λαδιού καρύδας και το βάλεις στο ψυγείο για 12 ώρες πριν το φας, μπορεί να μειώσει τις θερμίδες που θα πάρεις από αυτό στις μισές.
Η ποσότητα λαδιού καρύδας που πρέπει να βάλεις είναι το 3% του βάρους του αμαγείρευτου ρυζιού. Έτσι αν βράσεις 250 γρ. ρυζιού θα πρέπει να προσθέσεις 1 κ.γ. λάδι καρύδας.
Διάβασε ακόμα: Ο ευκολότερος και πιο “νόστιμος” τρόπος να χάσεις μερικά κιλά!
