- Δες πώς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα και υγιεινά brownies.
- Θα χρειαστείς..
- 1 και 1/4 φλ. ανάλατο βούτυρο, 1 και 1/2 φλ. ζάχαρη, 1 και 2/3 τσιπς σοκολάτας, 2 και 1/2 φλ. αλεύρι από αμύγδαλο, 8 αυγά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια), 1 και 1/4 κ.σ. baking powder.
- Πώς να το κάνεις…
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλε βούτυρο σε ένα ταψάκι.
- Λιώσε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το βούτυρο και τη μισή ζάχαρη. Ρίχνε σιγά-σιγά τους κρόκους αυγών. Μόλις αναμειχτούν καλά πρόσθεσε το αλεύρι και την baking powder. Ρίξε την υπόλοιπη ζάχαρη και τα αυγά και χτύπα καλά.
- Πρόσθεσε και τη σοκολάτα και ανακάτεψε.
- Βάλε το μείγμα στο ταψί και ψήσε για 60 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Μόλις γίνουν τα brownies άφησέ τα να κρυώσουν για περίπου 15 λεπτά. Κόψε τα brownies σε κομμάτια.
- Διάβασε ακόμα: Αυτό είναι το πιο τέλειο μεσημεριανό που μπορείς να φας και το πρωί!
