Η ανακάλυψη των γλυκαντικών έφερε μια πραγματική επανάσταση στη διατροφή, ειδικά από τότε που άρχισε να γίνεται λόγος για τις βλαβερές συνέπειες της παχυσαρκίας και την ανάγκη να περιοριστεί η προσθήκη ζάχαρης στο καθημερινό διαιτολόγιό μας. Για εκατομμύρια ανθρώπους, που έπρεπε «ξαφνικά» να υποστούν τη στέρηση των γλυκών, τα υποκατάστατα της ζάχαρης ήταν μια τεράστια ανακούφιση, αφού τους επέτρεπαν να απολαύσουν ξανά γλυκίσματα, γλυκά ροφήματα και ό, τι άλλο ήθελαν, όχι μόνο χωρίς ενοχές, αλλά και με την έγκριση των ειδικών.
Τα προϊόντα της σειράς Sweet & Balance της ΓΙΩΤΗΣ, δίνουν το πιο νόστιμο και υγιεινό νόημα στην απόλαυση γλυκών επιδορπίων χωρίς συνέπειες, γιατί περιέχουν γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό stevia, που έχει φυσική γλυκιά γεύση, δεν μεταβολίζεται από τον ανθρώπινο οργανισμό και δεν παρέχει θερμίδες.
Ξέρατε ότι…
… Η stevia είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος που κατάγεται από τη Λατινική Αμερική και, σήμερα, καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου.
…Τα φύλλα της περιέχουν διάφορες φυσικές γλυκαντικές ουσίες, που την καθιστούν πολύ γλυκύτερη από την κοινή ζάχαρη, καθώς ένα κουταλάκι του γλυκού με εκχύλισμα από το φυτό stevia έχει την ίδια γλυκαντική ικανότητα με περίπου ένα φλιτζάνι ζάχαρη!
…Επιπλέον, δεν περιέχει θερμίδες και λιπαρά ενώ έχει μηδέν Γλυκαιμικό Δείκτη και Γλυκαιμικό Φορτίο.
