Υλικά συνταγής
- 1 μήλο μεγάλο με την φλούδα του
- 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 100 γρ. σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια
- 2 φύλλα «κιχί» της alfa
- 1 κ.σ. κανέλα
- 2 κ.σ. ζάχαρη για πασπάλισμα
- διάλυμα αβγού για την ένωση των φύλλων
- άχνη για το σερβίρισμα
- Παραλλαγές
- μπανάνα με σοκολάτα γάλακτος
- φράουλες με λευκή σοκολάτα
- μάνγκο με σοκολάτα γάλακτος
- σταφίδες -σοκολάτα -ξηροί καρποί
- πραλίνα
- τυριά
- ζαμπόν
- γαρίδες
- λαχανικά
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ºC στον αέρα. Σε δυο λαμαρίνες στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Ανoίγουμε την συσκευασία «κιχί» της alfa στον πάγκο. Θα χρησιμοποιήσουμε τα 2 φύλλα. Κόβουμε κάθε φύλλο σε 9 τετράγωνα κομμάτια. Ακουμπάμε σε κάθε κομμάτι μια φέτα μήλο η 2-3 φέτες μπανάνα και από πάνω βάζουμε ένα κομμάτι σοκολάτα. Αλείφουμε γύρω γύρω με διάλυμα αβγού να σφραγίσουμε τα γλυκά. Αφού ετοιμάσουμε τα 9 κομμάτια του πρώτου φύλλου, καλυπτουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια του δεύτερου φύλλου. Πατάμε τις ενώσεις να κολλήσουν. Αραδιάζουμε στις λαμαρίνες.
Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και κανέλα.
Ψήνουμε για περίπου 15′ να ροδίσουν.
Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο αχνίζουμε με λίγη άχνη.Μπορούμε να κάνουμε πολλές παραλλαγές με υλικά που μας αρέσουν. Σηκώνουν και αλμυρή παραλλαγή με φέτα, τυριά, ζαμπόν γαρίδες κλπ.
Επίσης μπορούμε να τα τηγανίσουμε.
