Μια πράσινη, δροσερή σαλάτα που θα σε ενυδατώσει και θα σε κρατήσει χορτάτη ενώ θα σου δώσει μόλις 180 θερμίδες είναι η καλύτερη επιλογή σου.
Τι χρειάζεσαι για να τη φτιάξεις:
1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες και κομμένες στα τέσσερα
2 μεγάλα στικ σέλερι, κομμένα
1 αγγούρι
2 κ.σ. χυμό λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
6 κούπες κάρδαμο
Μαύρο πιπέρι
½ κούπα κρεμμύδι σε ροδέλες
½ κούπα τυρί φέτα
Avocado Margarita: Χαλάρωσε με ένα κοκτέιλ…
Εκτέλεση συνταγής:
Κόψε στη μέση το αγγούρι.
Βάλε στο μπλέντερ τα ¾ της κούπας αγγούρι και το χυμό του λεμονιού. Πρόσθεσε αργά-αργά το ελαιόλαδο και το πιπέρι σου.
Ανακάτεψε το υπόλοιπο αγγούρι με τα λαχανικά σε ένα μπολ.
Ρίξε τη σος που έχεις φτιάξει και ανάμειξέ τα. Έτοιμη η σαλατούλα σου!
Διάβασε ακόμα πώς θα φτιάξεις υγιεινό, εξωτικό ρύζι με αποξηραμένα βερίκοκα και φιστίκια!
