Μερίδες 4
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Υλικά
• 500 γραμμ. φέτα μαλακή
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 6 πιπεριές Φλωρίνης (εμπορίου, σε βαζάκι)
• 1 κ.σ. πιπέρι καγιέν
• 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1. Στραγγίζουμε καλά σε απορροφητικό χαρτί τις πιπεριές Φλωρίνης.
2. Τοποθετούμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ με τους κόφτες. Απαραίτητη προϋπόθεση η φέτα που έχουμε αγοράσει να είναι μαλακή και υγρή.
3. Πολτοποιούμε την πιπεροσαλάτα και την παγώνουμε στο ψυγείο.
www.argiro.gr
