Το πόμολο στην πόρτα του ψυγείου
Τα μικρόβια που βρίσκονται στο κρέας και σε άλλα προϊόντα του ψυγείου, μεταφέρονται καθημερινά στο χώρο της κουζίνας. Αυτό συμβαίνει, διότι δεν απολυμαίνουμε τα χέρια μας κάθε φορά που θέλουμε να πιάσουμε ένα άλλο αντικείμενο. Για παράδειγμα, όταν προετοιμάζεις το κρέας για μαγείρεμα και θες να πάρεις από το ντουλάπι ένα μαχαίρι.
Το νερό της βρύσης
Αν και η χρήση του είναι καθημερινή για την πλύση λαχανικών και άλλων τροφίμων, θα πρέπει να γνωρίζεις πως είναι ευπαθές σε τοξίνες του εδάφους, σε περιόδους έντονων βροχοπτώσεων. Για περισσότερη σιγουριά βάλε ένα ειδικό φίλτρο στη βρύση.
Η πετσέτα που σκουπίζεις τα πιάτα
Σε βοηθάει να στεγνώσεις τα πιάτα πιο γρήγορα, όμως η ίδια παραμένει βρεγμένη για ώρα. Η υγρασία σε συνδυασμό με τη θερμοκρασία στο χώρο της κουζίνας την κάνουν πρόσφορο έδαφος για την ανάπτυξη μικροβίων. Η πιο απλή λύση είναι να την αλλάζεις τακτικά και να την πλένεις σε λευκαντικό.
Το σφουγγαράκι
Θεωρείται από τα πιο βρώμικα αντικείμενα της κουζίνας. Ένα από τα πιο συχνά λάθη της νοικοκυράς είναι, όταν με το ίδιο σφουγγαράκι καθαρίζει τον πάγκο της κουζίνας και το νεροχύτη. Τα μικρόβια μεταδίδονται αμέσως. Μπορείς να απολυμάνεις το σφουγγαράκι με τη μέθοδο του φούρνου μικροκυμάτων.
