Η Ευγενία Μανωλίδου “πήρε την βοήθεια του τουίτερ” για το σημερινό φαγητό που θα ετοίμαζε καθώς αναζητούσε μια πρωτότυπη συνταγή αλλά ταυτόχρονα και θρεπτική.
Η ταλαντούχα Ευγενία, που είναι και πολύ καλή μαγείρισσα, λατρεύει να μαγειρεύει και φροντίζει πάντα οι συνταγές που φτιάχνει για τα παιδιά της, να είναι με πλούσιες θρεπτικές τροφές και όπως και η ίδια είχε δηλώσει: “Μαγειρεύω η ίδια κάθε μέρα. Και έτσι τα παιδιά μου είναι εύκολο να ακολουθήσουν ένα σωστό τρόπο διατροφής”.
Η ανταπόκριση ήταν άμεση και οι συνταγές που τις πρότειναν πολλές, μεταξύ των οποίων, κοτόσουπα, φακές, Burrito με κοτόπουλο και μπαχαρικά (ΒΒQ mix) ή hot-dogs με organic λουκάνικο, Γιουβαρλάκια κ.ά.
Αυτή όμως που κέντρισε το ενδιαφέρον της Ευγενίας καθώς την βρήκε ιδιαίτερα πρωτότυπη ήταν, το χοιρινό ψαρονέφρι με κανέλα, τζίντζερ, πιπέρι, χυμό πορτοκάλι και crandberries στο φούρνο .Συνοδεύεται ωραία με ρίζι basmati.
