Celebrity News
Ο Έκτορας Μποτρίνι μιλάει για πρώτη φορά για το πρόβλημα υγείας που πέρασε
Ο Έκτορας Μποτρίνι εδώ και λίγο καιρό δουλεύει στο εστιατόριο I Cappuccini του ξενοδοχείου Epirus Palace στα Ιωάννινα, όπου επιμελείται το μενού. Ο ίδιος μίλησε στο περιοδικό «People» και αποκάλυψε:
«Στο I Cappuccini φτιάχνουμε μια κουζίνα βασισμένη στα τοπικά ηπειρώτικα προϊόντα, με πρωταγωνιστές συνταγές κυρίως από την Ιταλία, αλλά και την Ουγγαρία, όσο και άλλες χώρες του εξωτερικού. Έχω μεγαλώσει γύρω από το τραπέζι. Θυμάμαι, όταν ήμουν μικρός, τη γιαγιά μου τα Σαββατοκύριακα στο σπίτι μας στην Τοσκάνη να ετοιμάζει τραπέζια για όλη την οικογένεια. Γύρω από ένα τραπέζι δημιουργούνται και λύνονται όλα. Σκέψου πόσες φορές έχουμε τσακωθεί, ερωτευτεί, χωρίσει! Το φαγητό παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας και φέρνει τους ανθρώπους και τους λαούς κοντά».
Πόσο έχει, όμως, εξοικειωθεί ο Έλληνας με την γκουρμέ κουζίνα; «Η κουζίνα της μαμάς σου είναι γκουρμέ. Ένα μοσχαράκι με μακαρόνια σε ωραίο πιάτο είναι επίσης γκουρμέ. Ο συγκεκριμένος όρος ταιριάζει σε οτιδήποτε είναι ξεχωριστό για μας. Μια ντομάτα λιαστή, αλάτι χοντρό, ξύσμα λεμόνι, ελαιόλαδο κι ένα κομμάτι κατσικίσιο τυρί ψημένο στο φούρνο είναι γκουρμέ» υποστηρίζει ο Έκτορας, υπογραμμίζοντας τη σημασία των καλών πρώτων υλών.
O γνωστός σεφ μίλησε και για το πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε με πολλά δημοσιεύματα να τον θέλουν να περνάει πνευμονία.
«Πράγματι βρέθηκα σε νοσοκομείο της Σαουδικής Αραβίας, καθώς η γρίπη που με ταλαιπωρούσε, πριν καν φύγω για το ταξίδι, επιβάρυνε τον οργανισμό μου και ανέβασα υψηλό πυρετό». Έτσι, μεταφέρθηκε σε δωμάτιο του νοσοκομείου, προκειμένου να του χορηγηθεί αντιβίωση και αντιπυρετικό, χωρίς όμως να συμβαίνει κάτι τόσο σοβαρό, όπως γράφτηκε. ‘Τέλος καλό, όλα καλά’».
Δείτε ΕΔΩ Έκτορας Μποτρίνι: «Είμαι μια χαρά. Δουλεύω κι είμαι εκτός νοσοκομείου» (φωτό)
FAYSKORDA
Κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Φαίης και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα!
Με την εγγραφή στο Newsletter αποδέχεστε τους όρους χρήσης
