Φαίη Σκορδά: Το πρόγραμμα διατροφής στο οποίο οφείλει τη σιλουέτα της, χωρίς να στερείται τα γλυκά

Από την Ελένη Βάγια

H Φαίη Σκορδά είναι από τις γυναίκες που ποτέ δεν μπαίνει στη διαδικασία της αυστηρής δίαιτας. Τρώει και ψωμί και τηγανιτά και γλυκά, δεν αγαπά να στερείται, όμως δεν είναι ο άνθρωπος που θα φάει μεγάλες ποσότητες.

Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Κωνσταντίνος Ξένος, τον οποίο συμβουλεύεται τα τελευταία χρόνια μιλά για τις διατροφικές της συνήθειες στο People.

«Γενικώς η Φαίη τρώει από όλα ακολουθώντας όμως τον χρυσό κανόνα του μέτρου. Τρώει δηλαδή σε μετρημένες ποσότητες, ιδιαίτερα εκείνα τα τρόφιμα που έχουν υψηλή θερμιδική πυκνότητα δηλαδή αποδίδουν πολλές θερμίδες σε μικρή, ποσότητα, όπως τα γλυκά», εξηγεί. Τα σοκολατένια, μάλιστα, είναι η αδυναμία της, ενώ όπως μου αποκαλύπτει η ίδια πολύ συχνά φτιάχνει σπιτικά γλυκά με τις συνταγές που της δίνει η αγαπημένη της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, καθώς προτιμά τα αγοράκια της, Γιάννης και Δημήτρης να τρώνε γλυκά φτιαγμένα στο σπίτι, με τα πιο αγνά υλικά.

fay2

Ποιες είναι οι υγιεινές και δυναμωτικές τροφές που συνηθίζει να εντάσσει στο καθημερινό της πρόγραμμα; «Τρώει καθημερινά φρούτα και σαλάτες από λαχανικά εποχής με ελαιόλαδο. Συχνά στο πρωινό της γεύμα συμπεριλαμβάνει κουάκερ, αλλά και καστανό ρύζι στα κυρίως γεύματα. Επιλέγει τροφές πλούσιες σε πρωτείνες αλλά χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά όπως τα πουλερικά, διάφορα είδη ψαριών και το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Όλα τα παραπάνω αποτελούν συχνά βάση του διαιτολογίου της, χωρίς να λείπουν και κάποιες λιγότερο θρεπτικές επιλογές, απλά αυτές τις καταναλώνει με ιδιαίτερο μέτρο», εξηγεί ο Κωνσταντίνος Ξένος.

Ένα αγαπημένο της θρεπτικό ρόφημα που της έχει συστήσει ο γνωστός διαιτολόγος είναι ένα smoothie με κεφίρ, φρέσκα φρούτα εποχής, μέλι και κανέλλα, το οποίο τις μέρες που έχει πολύ φορτωμένο πρόγραμμα μπορεί και να αντικαταστήσει κάποιο γεύμα.

fay3

Γενικά, η Φαίη φροντίζει να μην παραλείπει γεύματα, να ενυδατώνετε επαρκώς πίνοντας άφθονο νερό, και να επιλέγει ως ενδιάμεσα σνακ τροφές υψηλής θρεπτικής αξίας όπως οι ανάλατοι ξηροί καρποί, το γιαούρτι, τα φρέσκα φρούτα και ενίοτε και τα αποξηραμένα. «Φροντίζει επίσης να επιλέγει “βοηθήματα¨που προάγουν την καλή υγεία αλλά και την λειτουργία του εντέρου όπως για παράδειγμα ο λιναρόσπορος», μας λέει ο Κωνσταντίνος Ξένος. Τις περιόδους που έχει πολύ απαιτητικό πρόγραμμα, η Φαίη, όπως μας εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος, παίρνει μια αξιόπιστη πολυβιταμίνη η οποία είναι σε μορφή στοματικού σπρέυ για μέγιστη απορρόφηση από τον οργανισμό.

Διάβασε ακόμα: Φαίη: Φωτογραφίζεται με μαγιό και μας αποκαλύπτει όλα τα καλοκαιρινά tips ομορφιάς της