Αυτή είναι η μεγάλη επιχειρηματική κίνηση που θα κάνει η Ελένη Μενεγάκη με τον Ματέο

Από την Ελένη Βάγια

Η Ελένη Μενεγάκη ετοιμάζεται για ένα νέο ξεκίνημα στη ζωή της όπως αναφέρει δημοσίευμα του περιοδικού Λοιπόν. Η παρουσιάστρια ετοιμάζεται να επενδύσει στον Παρνασσό σε μια ξενοδοχειακή μονάδα σε συνεργασία με τον αγαπημένο της, Μάκη Παντζόπουλο. Η Ελένη σκεφτόταν καιρό τώρα να κάνει μια τέτοια κίνηση αλλά θεώρησε πως τώρα ήταν η σωστή περίοδος για να το κάνει και να τολμήσει αυτό το νέο ξεκίνημα.

Η επένδυση της Ελένης θα είναι αρκετά μεγάλη και μαζί με τον αγαπημένο της θέλουν να φτιάξουν μια ξενοδοχειακή μονάδα στα πρότυπα του Onar στην Άνδρο με επίκεντρο τον αγροτουρισμό. Το ζευγάρι ήδη συζητάει σοβαρά για την αγορά μιας μεγάλης έκτασης κοντά στην Αράχωβα που σιγά σιγά θα μεταμορφώσει σε μεγάλη φάρμα με αγροτικές δραστηριότητες.

Το ζευγάρι, σύμφωνα με το δημοσίευμα του περιοδικού σκοπεύει να δημιουργήσει ένα συγκρότημα κατοικιών σαλέ που θα περιλαμβάνει επίσης στάβλους για ιππασία, εκτροφείο ζώων, τυροκομείο.

H Eλένη Μενεγάκη λατρεύει τη φύση και ήθελε πολύ να τολμήσει κάτι τέτοιο εδώ και καιρό. Από τότε που γνώρισε τον Μάκη η Ελένη άλλαξε αρκετές συνήθειες στη ζωή της και ήρθε πιο κοντά στη φύση. Όποτε επισκέπτεται την Άνδρο και τα Άχλα η Ελένη περνάει αρκετές ώρες στους κήπους που έχουν στο ξενοδοχείο, μαζεύει λαχανικά και φρούτα και προσπαθεί να μαγειρεύει όσο το δυνατόν πιο υγιεινά. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα η Ελένη φροντίζει πολύ τη διατροφή της και έχει χάσει αρκετά κιλά ενώ έχει προσθέσει και τη γυμναστική στη ζωή της.

menegaki-pantzo

Λίγο καιρό πριν το περιοδικό λοιπόν είχε δημοσιεύσει και τη δίαιτα της Ελένης:

Πρωινό: 2 μικρά παξιμαδάκια ολικής άλεσης με 10 ελιές και τσάι του βουνού/φασκόμηλο/ λουίζα ή 1/2 παλάμη ψωμί ολικής 100% με ταχινόμελο (1 κουτ. γλυκού) και 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι ή 1/2 παλάμη ψωμί από φυτρωμένο σιτάρι με 1 κουτ. γλυκού αμυγδαλοβούτυρο ή 1/2 παλάμη μαύρο γερμανικό ψωμί 1 κομμάτι τυρί σε μέγεθος σπιρτόκουτου

Δεκατιανό: 1 τουλάχιστον φλιτζάνι φρέσκα φρούτα, π.χ., 1 πορτοκάλι. Συνοδευτικά: 1 ποτήρι Κεφίρ

Μεσημεριανό: ·1-2 φορές/ εβδ. όσο ψάρι ή θαλασσινά (όχι ωμά) με χόρτα ή βρασμένα λαχανικά, π.χ. μπρόκολο ·2 φορές /εβδ. από 2 φλιτζάνια λαδερό, π.χ., αγκινάρες αλά πολίτα ή μερίδα χορτόπιτα με 1 κουτ. σούπας γιαούρτι σακούλας ·2 φορές/εβδ. από 2 φλιτζ. τσαγιού φακόρυζο ή ρεβιθοπίλαφο Συνοδευτικά: σαλάτα με 3 διαφορετικά λαχανικά/μυρωδικά, π.χ., μαρούλι, άνηθο, κρεμμυδάκι ·1 φορά/εβδ. 1 παλάμη κόκκινο κρέας ψητό με 1 φλιτζ. τσαγιού καστανό ρύζι ή φαγόπυρο και σαλάτα με 3 χρώματα λαχανικών/μυρωδικών ·1 φορά/εβδ. 1 παλάμη κοτόπουλο με 1 φλιτζ. τσαγιού πατάτες φούρνου (με τη φλούδα) και συνοδευτικά σαλάτα χωριάτικη. (Εναλλακτικό γεύμα: 2 φλιτζ. τσαγιού pasta ολικής άλεσης με σάλτσα λαχανικών, θαλασσινών ή ντομάτας)

Απογευματινό: (πάντα με δύο ώρες τουλάχιστον διαφορά από το προηγούμενο και επόμενο γεύμα): τουλάχιστον 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φρούτα, π.χ. φράουλες. Συνοδευτικά: 30 γραμμ. ξηροί καρποί ή δυο δάχτυλα πστέλι.

Βραδινό: (μία από τις επιλογές): ·1 γιαούρτι (πρόβειο, παραδοσιακό με την πέτσα) και 1 κουτ. γλυκού μέλι ή με φρέσκα φρούτα •Ενισχυμένη σαλάτα με 1 φλιτζ. τσαγιού υλικά της αρεσκείας σας τύπου χωριάτικη

Διαβάστε ακόμα: Η απάντηση της Ευρυδίκης Βαλαβάνη όταν ρωτήθηκε για το νέο επαγγελματικό βήμα του Κωνσταντίνου Βασάλου!