1. Μάθε τι σημαίνει πρόχειρο φαγητό
Τι στο καλό είναι το junk food; Ορισμένοι υποστηρίζουν πως έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και προτιμούν να τρώνε πατάτες τηγανιτές! Το πιο σημαντικό είναι να μάθεις τι ακριβώς είναι το junk food. Πάρε ένα βιβλίο και ενημερώσου για τις θρεπτικές τροφές. Απο εκεί δηλαδή που πρέπει να αντλείς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Το παν είναι η σωστή ενημέρωση και μετέπειτα η εκπαίδευση του οργανισμού μας σε υγιεινές τροφές.
2. Θέληση
Ας πούμε ότι είναι 15:00 το μεσημέρι και η ενέργεια σου στο πάτωμα. Εσύ θέλεις να τονώσεις τις δυνάμεις σου και αποφασίζεις να φας μια σοκολάτα ή ένα συσκευασμένο σάντουιτς. Μπορεί τα επίπεδα ινσουλίνης του οργανισμού σου να ανέβουν, αλλά μετά από λίγη ώρα το αίσθημα της κούρασης επανέρχεται. Όταν αισθάνεσαι κουρασμένη, προσπάθησε να προσδιορίσεις την αιτία. Έλλειψη ύπνου; Υπερβολική κούραση στη δουλειά; Είναι λάθος να καταφεύγεις στο junk food για μια γρήγορη «τονωτική ένεση» στον οργανισμό σου. Προτίμησε να πιείς ανθρακούχο νερό με λεμόνι που θα τονώσει τόσο τη γεύση όσο και τον οργανισμό σου.
3. Ευτυχία
Οι περισσότεροι γνωρίζουν πως η καθημερινή κατανάλωση junk food λειτουργεί αυτοκαταστροφικά στον οργανισμό. Συνήθως αυτό συμβαίνει όταν δεν είμαστε καλά ψυχολογικά ή δεν είμαστε ευτυχισμένοι. Το να καταφεύγεις στο συγκεκριμένο φαγητό μόνο καλύτερα δεν θα σε κάνει να αισθανθείς. Είναι προτιμότερο να μιλήσεις σε ένα φίλο ή κάποιον ειδικό. Το πρόβλημα πρέπει να βγει από μέσα σου και να αντιμετωπιστεί. Να είσαι σίγουρη πως με το να τρως δεν λύνεις κανένα απολύτως πρόβλημα. Ίσα ίσα που δημιουργείς περισσότερα!
4. Ξεγέλασε τον εαυτό σου
Η υφή και η γεύση των τροφίμων είναι κάτι που σε ελκύει για να το γευτείς. Σε ορισμένους αρέσουν να αλμυρά, ενώ σε κάποιους άλλους τα γλυκά ή τραγανά. Ευτυχώς, στην εποχή που ζούμε μπορείς να βρεις τα πάντα. Προσπάθησε λοιπόν να αντικαταστήσεις τις «κακές σου συνήθειες» με υγιεινές τροφές. Αν σου αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες, προτίμησε να φας πατάτες φούρνου. Αντικατέστησε τη ζάχαρη με κάποιο φυσικό γλυκαντικό. Όλα γίνονται αρκεί να υπάρχει θέληση.
5. Προκάλεσε τον εαυτό σου
Βάλε ένα στοίχημα με τους φίλους σου πως θα σταματήσεις να τρως junk food. Απλά πες τους ότι δεν μπορούν να ζήσουν ούτε για 5 μέρες χωρίς ζάχαρη, καφέ, λευκό αλεύρι, λευκό ρύζι και μακαρόνια! Όλοι θέλουμε να κερδίσουμε, έτσι δεν είναι; Βάλτε και ένα έπαθλο, κατά προτίμηση χρηματικό και όχι μια σοκολάτα ή ένα ντόνατ!
(Το παραπάνω κείμενο γράφτηκε από τον Stefan Aschan που είναι ο ιδιοκτήτης και ο ιδρυτής της ιστοσελίδας http://www.stefanaschan.com που παρέχει πληροφορίες για τη διατροφή, την άσκηση και τον σωστό τρόπο ζωής).
