Παρασκευή βράδυ και δεν υπάρχει πιο ιδανική μέρα για πίτσα από αυτήν! Σου έχουμε λοιπόν μια συνταγή που δεν έχει πάρα πολλές θερμίδες και μπορείς να τη φτιάξεις μόλις σε μια ώρα με 7 υλικά που πιθανόν να έχεις ήδη στο σπίτι σου.
Πρόσθεσε από πάνω toppings της επιλογής σου για να κάνεις την πίτσα όσο πιο υγιεινή γίνεται.
Τι θα χρειαστείς:
1 κ.σ. ξηρή μαγιά
1 και 1/4 φλ. ζεστό νερό
2-3 κ.σ. ζάχαρη
3 φλ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
1 κ.σ. αλάτι
1/2 κ.σ. μαγειρική σόδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Οδηγίες για να φτιάξεις την πίτσα:
1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το χλιαρό νερό με τη μαγιά. Αφού περάσουν 5 λεπτά ρίξε τη μισή ζάχαρη.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και την υπόλοιπη ζάχαρη.
4. Ενώστε τα μείγματα από τα δύο μπολ και προσθέστε το λάδι και το υπόλοιπο χλιαρό νερό.
5. Απλώστε το μείγμα στο ταψί (θα βγει αρκετά λεπτό ανάλογα και με το ταψί που θα χρησιμοποιήσεις) και ψήστε για 25-30 λεπτά.
6. Αφαιρέστε την πίτσα από τον φούρνο και προσθέστε τώρα τα υλικά που θέλετε. Ξεκινήστε με μια σάλτσα ντομάτας, αλλαντικά και τυρί. Ψήστε την πίτσα για ακόμα 20-25 λεπτά και σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να διατηρήσετε την πίτσα στο ψυγείο για λίγες ημέρες ή να βάλετε στην κατάψυξη μέρος από το ζυμάρι για να το φάτε κάποια άλλη μέρα.
Tip για νόστιμη σάλτσα ντομάτας:
Ανακάτεψε 1 κονσέρβα ντομάτας με 1/2 φλ. νερό και λίγο αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, θυμάρι, σκόρδο σε σκόνη και ρίγανη. Βάλε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι, άφησέ τα να βράσουν για λίγη ώρα και η σάλτσα είναι έτοιμη για να τη χρησιμοποιήσεις είτε σε μακαρονάδες είτε στην πίτσα σου ή ακόμα και σε άλλα φαγητά.
Μια ματιά ακόμα: AYTH τη γυμναστική κάνουν οι πιο fit γυναίκες celebrities -Aκολούθησέ την κι εσύ!
Η πιο γρήγορη συνταγή 3 υλικών για να φτιάξεις υγιεινό παγωτό-γρανίτα!
