Για να φτιάξεις την παρακάτω υπέροχη ντοματοσαλάτα με blueberries θα χρειαστείς…
1 ή 2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες
1/4 φλ.τσ. φρέσκα blueberries
2 κ.σ. τυρί φέτα τριμμένη
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξίδι μπαλσάμικο
αλάτι και πιπέρι
φρέσκο βασιλικό για το στόλισμα
Ξεκίνα κόβοντας τις ντομάτες σου σε φέτες και βάζοντάς τις σε ένα μεγάλο πιάτο. Ρίξε από πάνω τα blueberries και τη φέτα. Ρίξε λίγο ελαιόλαδο και ξίδι μπαλσάμικο και πασπάλισε με αλάτι και πιπέρι, αν θέλεις. Σέρβιρε στολίζοντας τη σαλάτα σου με φρέσκο βασιλικό.
- Διάβασε ακόμα: 7 tips μαγειρικής που θα αλλάξουν τη ζωή σου!
