Wellness
Ένα πρωινό που θα σε γεμίσει ενέργεια (χρειάζονται μόνο 3 υλικά για να το φτιάξεις)!
Θα χρειαστείς…
2 αβοκάντο κομμένα στη μέση, 4 αυγά, 1/8 κ.γ. πιπέρι και 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σχινόπρασο (αν θέλεις)
Πώς να το κάνεις…
1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Κόψε τα αβοκάντο στη μέση και αφαίρεσε το εσωτερικό τους (περίπου 2 κ.σ.) για να χωράει το αυγό.
3. Βάλε τα αβοκάντο σε ένα μικρό ταψάκι και φρόντισε να είναι καλά στηριγμένα.
4. Σπάσε ένα αυγό στο κάθε μισό αβοκάντο. Βάλε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Θα καταλάβεις πότε είνα έτοιμα.
5. Βγάλε από το φούρνο και πασπάλισε με πιπέρι και σχινόπρασο. Απόλαυσέ τα!
Διάβασε ακόμα: Αυτά τα τηγανιτά κολοκυθάκια είναι το κάτι άλλο!
