Wellness
Αδυνάτισμα και ευεξία για πάντα με τη Μακροβιοτική Διατροφή της Gwyneth Paltrow
Η Gwyneth Paltrow και η Madonna έχουν δηλώσει κατά καιρούς ότι η Μακροβιοτική Δίαιτα είναι ένα από τα μυστικά αδυνατίσματος, αποτοξίνωσης και νεότητας. Το συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο δεν πρόκειται για μία δίαιτα ορισμένου χρόνου, αλλά για έναν υγιεινό τρόπο ζωής που συνδυάζει τις αρχές του Ζen και του βουδισμού με τον χορτοφαγικό τρόπο διατροφής. Βασίζεται στην κατανάλωση τροφών στην πιο φυσική τους μορφή, αφού το μαγείρεμα καταστρέφει τη θρεπτική τους αξία. Τα φαγητά που καταναλώνονται είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά, ενώ χωρίζονται σε 3 κατηγορίες ανάλογα με τη χρήση τους:
Συχνή κατανάλωση: πράσινα φυλλώδη λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, ρίζες και φρέσκα λαχανικά, φασόλια σόγιας και άφθονο νερό
Περιστασιακή κατανάλωση : φασόλια, τοφού, ξύδι, ψάρια, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, τσάι από βότανα, γάλα σόγιας
Σπάνια κατανάλωση: μαγειρεμένο αλεύρι, κατεργασμένοι σπόροι, εξωτικοί ξηροί καρποί, τροπικά φρούτα, κόκκινα κρέατα, πουλερικά, πατάτες, ντομάτες, τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, συσκευασμένα αναψυκτικά
Τα περισσότερα μακροβιοτικά φαγητά τρώγονται ψητά, βραστά, σε σούπες και φυσικά ωμά.
Δες επίσης εδώ τις τρεις σούπερ τροφές για υγιή δόντια.