Αν θέλεις να ζεστάνεις 1-2 κομμάτια, τότε χρησιμοποίησε την τοστιέρα σου απλώνοντας πρώτα ένα κομμάτι λαδόκολλα. Ζέστανε την πίτσα σε χαμηλή θερμοκρασία, ειδικά αν την έχεις βγάλει από το ψυγείο. Eπίσης μπορείς να την ζεστάνεις και σε ένα τηγάνι που έχεις προθερμάνει για 1 λεπτό, σκεπάζοντάς την με ένα γυάλινο καπάκι και αφήνοντάς την για 2-3 λετά.
Για μεγαλύτερες ποσότητες προθέρμανε τον φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία. Οι υψηλές θερμοκρασίες κάνουν την πίτσα πιο τραγανή. Στη συνέχεια πρόσθεσε την πίτσα και άστην για 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει και πάλι το τυρί!
Απέφυγε τον φούρνο μικροκυμάτων σε κάθε περίπτωση γιατί θα αλλοιώσει τη γεύση της πίτσας και θα κάνει την κρούστα σκληρή και λαστιχωτή.
Διάβασε ακόμα: Πώς να φτιάξεις υγιεινή σπιτική μουστάρδα
