Θα χρειαστείς:
1 κιλό φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Πώς θα φτιάξεις το πιο εύκολο σπιτικό παγωτό!
Εκτέλεση συνταγής
Πλύνε τις φράουλες και καθάρισέ τις.
Βάλε τις μέσα σε ένα σουρωτήρι και άφησέ τις να στραγγίξουν.
Σε μια μεγάλη, πλατιά κατσαρόλα βάλε μια στρώση φράουλες ώστε να καλύψει τον πάτο. Ρίξε από πάνω ζάχαρη και ξαναβάλε μια στρώση φράουλες και πάλι ζάχαρη κοκ.
Ράντισέ τις με λίγο νεράκι και σκέπασε την κατσαρόλα. Θα τις αφήσεις όλο το βράδυ για να βγάλουν τα ζουμάκια τους.
Την επομένη, βάλε την κατσαρόλα στο μάτι και μόλις πάρουν μια βράση, κατέβασέ τις.
Άφησε την κατσαρόλα στην άκρη για να κρυώσει το γλυκό.
Ξαναβάλε την κατσαρόλα στο μάτι να βράσει για 5 λεπτά.
Πριν κατεβάσεις την κατσαρόλα, ρίξε το χυμό του λεμονιού.
Το γλυκάκι σου είναι έτοιμο! Καλά κεράσματα!
Διάβασε ακόμα πώς θα φτιάξεις την τέλεια μαρέγκα!
