Θα χρειαστείς…
1 φλ.τσ. νερό, 1 φλ.τσ. ζάχαρη, 2 φλ.τσ. χυμό λεμονιού και 1/2 φλ.τσ. βότκα ή τζιν
Πώς να τη φτιάξεις…
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίξε το νερό και τη ζάχαρη. Βράσε το μείγμα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Μείωσε τη θερμοκρασία και περίμενε 5-6 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει σαν σιρόπι. Άφησέ το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Ανακάτεψε το μείγμα με το χυμό λεμονιού. Ρίξε μέσα και τη βότκα ή το τζιν και μετέφερε το μείγμα σε μια κανάτα. Βάλε την κανάτα στην κατάψυξη και άφησέ την εκεί για 2-3 ώρες ή ένα ολόκληρο βράδυ.
Μόλις παγώσει πάρε ένα πιρούνι και χτύπησέ το για να αποκτήσει υφή γρανίτας. Μετέφερε την γρανίτα σε μπολάκια λεμονιού τα οποία μπορείς να φτιάξεις μόνη σου αδειάζοντας το εσωτερικό λεμονιών. Σέρβιρε!
Διάβασε ακόμα: Smoothie Summer: Ένα υγιεινό smoothie έτοιμο σε 5 λεπτά!
