Τα ζυμαρικά λοιπόν :
√ Βελτιώνουν τη συγκέντρωση και τη λειτουργία του εγκεφάλου, χάρη στη μεγάλη συγκέντρωση υδατανθράκων που περιέχουν.
√ Βοηθούν στην αποβολή του άγχους και στην αύξηση της σεροτονίνης, της ορμόνης που ευθύνεται για το αίσθημα ευεξίας.
√ Προλαμβάνουν τα εγκεφαλικά επεισόδια, αφού περιέχουν φυτικές ίνες (κυρίως τα ζυμαρικά ολικής άλεσης) που μειώνουν τη χοληστερίνη και την υπέρταση.
√ Ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, χάρη στο μαγγάνιο που περιέχουν το οποίο βελτιώνει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων.
√ Αυξάνουν την αναπαραγωγή των κυττάρων και βελτιώνουν την όραση, αφού περιέχουν φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) και αντιοξειδωτικά στοιχεία, γνωστά ως καροτενοειδή.
Δες ακόμα:6 τρόποι να αποτοξινωθείς με το πρωινό
