Το μέλι δεν αλλοιώνεται οπότε δεν χρειάζεται να το πετάξεις! Ίσα-ίσα εάν ζαχαρώνει σημαίνει ότι είναι φυσικό και αγνό μέλι από άνθη.
Τι να κάνεις εάν ζαχαρώσει;
-Απλά βάλε το μέλι σε ένα γυάλινο δοχείο και βύθισέ το σε ένα κατσαρολάκι με νερό στους 45-55 βαθμούς.
-Έπειτα αποθήκευσε το σε χώρο δροσερό και σκοτεινό εκτός ψυγείου, για να καθυστερήσεις την κρυστάλλωση.
Extra tip: Το μόνο που πρέπει να προσέξεις είναι να μην το βράσεις! Αν αυτό συμβεί θα χαθούν τα αρωματικά και θρεπτικά του στοιχεία στο λεπτό.
Δες ακόμα: Ψήσε την πατάτα με τρεις πανεύκολους τρόπους!
