Wellness
Η αγαπημένη τάρτα της Φαίης μας με Dirollo, υπέροχη, χορταστική και με λίγες θερμίδες -βίντεο από το Πρω1νό
Η Φαίη μας έφτιαξε στον αέρα του Πρω1νού μια από τις πιο αγαπημένες της συνταγές, εύκολη, γρήγορη, υπέροχη, χορταστική και με λίγες θερμίδες.
Πρόκειται για την Τάρτα με Dirollo Emmental Light, Μανιτάρια και Λιαστή Ντομάτα που υπάρχει και στο site Smartsyntayes.gr, που είναι γεμάτο έξυπνες προτάσεις για γευστικές δημιουργίες με χαμηλά λιπαρά.
Αν δεν το ξέρεις ακόμα, σου προτείνουμε όχι απλά να το επισκεφτείς, αλλά να το βάλεις πρώτο στη λίστα με τα αγαπημένα σου. Δες παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείς, την εκτέλεση αλλά και βίντεο από το Πρω1νό.
Υλικά
Υλικά για την τάρτα:
500 gr. αλεύρι
250 gr. βούτυρο Adoro, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κρόκο αυγού
80 ml. παγωμένο νερό
Υλικά για τη γέμιση:
500 gr. Dirollo Emmental Light τριμμένο
250 gr. Dirollo Kαπνιστό
125 gr. Dirollo Mozzarella
200 ml. κρέμα γάλακτος Adoro
500 gr. μανιτάρια
200 gr. λιαστή ντομάτα
50 gr. βούτυρο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια μαντζουράνας
Εκτέλεση
Για τη ζύμη:
1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνουμε μια ομοιόμορφη, ελαστική ζύμη.
2. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30’, την ανοίγουμε και την στρώνουμε σε μια μεσαία ταρτιέρα.
Για τη γέμιση:
1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τις λιαστές ντομάτες, αφού τα έχουμε πρώτα ψιλοκόψει όλα.
2. Μόλις είναι έτοιμα τα κατεβάζουμε από την φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τα τυριά, την μαντζουράνα, ανακατεύουμε να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Γεμίζουμε την τάρτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 40’.
Δείτε στο παρακάτω βίντεο την Φαίη μας να ετοιμάζει την αγαπημένη της τάρτα στον αέρα του Πρω1νού:
Tips του διαιτολόγου
Τα ημιάπαχα τυριά δε στερούνται σε θρεπτικά συστατικά και ασβέστιο έναντι εκείνων που είναι πλήρη σε λιπαρά. Η προσθήκη τους θα αποδώσει μικρότερη θερμιδική αξία στην τάρτα σου, ενώ παράλληλα θα συμβάλλει και στη μείωση της περιεκτικότητάς της σε κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη.
Αν θέλεις να δεις κι άλλες υπέροχες συνταγές με Dirollo, κάντε κλικ στο www.smartsyntayes.gr
Μια ματιά ακόμα: Η αγαπημένη σαλάτα της Φαίης, υπέροχη, χορταστική και με λίγες θερμίδες -βίντεο
