Wellness
Μπορείς άραγε να βράσεις μακαρόνια σε σάλτσα ντομάτας; Ένας Ιταλός σεφ αποκαλύπτει!
Σύμφωνα με τον Ιταλό σεφ, Cesare Casella, κάτι τέτοιο είναι εφικτό. Ο σεφ ισχυρίζεται πως μπορείς να μαγειρέψεις τα ζυμαρικά σου κατευθείαν σε κατσαρολάκι γεμάτο σάλτσα ντομάτας.
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αραιώσεις τη σάλτσα ντομάτας σου με λίγο νερό, να τη βράσεις και να ρίξεις τα στεγνά ζυμαρικά σου μέσα. Μαγείρεψέ τα για 15 λεπτά ανακατεύοντας που και που.
Έξτρα tip: Είναι πολύ σημαντικό να είσαι καλή μαγειρίσσα και έμπειρη για να δοκιμάσεις κάτι τέτοιο καθώς ρίχνοντας νερό στη σάλτσα σου μπορεί να τη νερώσεις και να χάσει τη γεύση της. Πρέπει να ξέρεις να βάζεις τις σωστές ποσότητες μπαχαρικών καθώς και τι πρέπει να κάνεις αν τυχόν το μακαρόνια σου δε γίνουν al dente.
Διάβασε ακόμα: Πώς να φτιάξεις τέλειες γαλλικές και αμερικάνικες ομελέτες!
