Αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι πως οι πατάτες κατά τη διάρκεια του πειράματος καταναλώνονταν σε μορφή εκχυλίσματος και όχι σε στερεή μορφή. Μάλιστα, οι πατάτες που περιλαμβάνονταν στο εκχύλισμα ήταν γύρω στις 30.. αριθμός αρκετά μεγάλος.
Αυτό, βέβαια, δε σημαίνει πως πρέπει να αρχίσεις να τρώς 30 πατάτες την ημέρα καθώς τα πράγματα δε λειτουργούν ακριβώς έτσι. Αυτό, όμως, που αποδεικνύεται με λίγα λόγια είναι πως οι πατάτες (αν δεν καταναλώνονται υπερβολικά και σε τηγανιτή μορφή) δεν παχαίνουν όσο μπορείς να νομίζεις.
Οι άνθρωποι αγαπούν τις τηγανιτές πατάτες αλλά όπως έχει επικρατήσει πρόκειται για ένα λαχανικό που περιέχει πολλούς υδατάνθρακες. Η έρευνα αποδεικνύει πως οι πατάτες είναι παρεξηγημένες για όλους εκτός από τις Γαλλίδες οι οποίες τις έχουν εντάξει στην καθημερινότητά τους. Ας πάρουμε για παράδειγμα τις Γαλλίδες και ας βάλουμε και εμείς τις πατάτες, αν όχι στην καθημερινή μας διατροφή, τουλάχιστον στην εβδομαδιαία.
Διάβασε ακόμα: Τι να πίνεις πριν από κάθε γεύμα για να αδυνατίσεις πιο γρήγορα
