Wellness
Ο ζωμός που θα ενεργοποιήσει (φυσικά) την παραγωγή κολλαγόνου στον οργανισμό σου!
Το κολλαγόνο είναι απαραίτητη πρωτεΐνη του οργανισμού, που μεγαλώνοντας, μειώνεται με γοργούς ρυθμούς, ειδικά στις γυναίκες, προκαλώντας το φαινόμενο της γήρανσης.
Τονώνοντας τα φυσικά επίπεδα του κολλαγόνου του οργανισμού μας, ευεργετούμε τις αρθρώσεις, τα δόντια, τα οστά καθώς και ενισχύουμε την ελαστικότητα & τόνωσης της επιδερμίδας μας, συμβάλλοντας τόσο στην υγεία μας όσο και στη διατήρηση μιας νεανικής γεμάτης φρεσκάδα αναζωογονημένης εμφάνισης με τον πιο απλό, φυσικό αλλά και αποτελεσματικό τρόπο.
Μέχρι σήμερα πιστεύαμε ότι δεν μπορούμε να ενισχύσουμε με φυσικό τρόπο το κολλαγόνο στον οργανισμό μας… ο Διονύσης Γιαννιώτης όμως μας αποκαλύπτει το φυσικό ζωμό του από κόκκαλα και τσόφλια αυγού που ενεργοποιεί τους ινοβλάστες για να παράξουν κολλαγόνο και κατά συνέπεια υαλουρονικό οξύ.
Η πρωτεΐνη που έχουν τα κόκκαλα του μοσχαριού και του κοτόπουλου είναι η τροφή των ινοβλαστών, τα τσόφλια αυγών από την άλλη είναι απίστευτη πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου για τον οργανισμό μας.
Πως θα φτιάξεις το ζωμό:
Συνταγή:
-Βράζουμε για 8 ώρες σε νερό με λίγο αλάτι:
-2,5 κιλά κόκαλα από μοσχάρι (από αρθρώσεις και σημείο που έχει μεδούλι)
-2,5 κιλά κόκαλα από 2 κοτόπουλα
-Τσόφλια από 6 αυγά (χτυπημένα στο μπλέντερ, μέχρι να γίνουν πούδρα).
extra: Αν θέλουμε και κόκαλα ψαριού
Σε τι βοηθάει ο ζωμός:
-Κάνει την επιδερμίδα ελαστική και απαλή
-Συσφίγγει και ενυδατώνει το δέρμα
-Εξομαλύνει τις ρυτίδες και τις ραγάδες
-Επιβραδύνει τη γήρανση
-Βοηθάει τις αρθρώσεις
Οι ιδιότητες που έχουν τα τσόφλια αυγών:
-Είναι η καλύτερη και πιο ισορροπημένη πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών.
-Έρευνες δείχνουν ότι έχουν παρόμοια σύνθεση με αυτή των οστών.
Τροφές πλούσιες σε υαλουργονικό οξύ:
-Σπανάκι
-Γλυκοπατάτα
-Καρότα
-Λάχανο
Δες εδώ τον Διονύση Γιαννιώτη να φτιάχνει βήμα-βήμα το ζωμό.
Δες ακόμα:Δες τι μπορείς να κάνεις το πρωί για να καις θερμίδες όλη μέρα!
