Από τις πιο έντονες παιδικές αναμνήσεις είναι αυτή που η γιαγιά έφτιαχνε γλυκά του κουταλιού και το σπίτι γέμιζε όμορφες μυρωδιές! Ίσως εσύ αποφεύγεις να φτιάξεις κάποιο γιατί πολλές φορές δεν πετυχαίνει ή θέλει πολλή ώρα, όμως αυτό που σου προτείνουμε είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα! Το γλυκό του κουταλιού με ξερά σύκα, μυρωδικά και κρασί είναι έτοιμο σε 30’ και ταιριάζει καταπληκτικά με γιαούρτι, σαντιγύ ή παγωτό!
Υλικά
1 κιλό ξερά σύκα
300 γρ. ζάχαρη
250 γρ. λευκό κρασί
200 γρ. νερό
1 κλωναράκι κανέλα
2-3 γαρίφαλα
Εκτέλεση
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10’ τη ζάχαρη, το νερό, το κρασί και τα μυρωδικά. Στη συνέχει προσθέτουμε τα σύκα (κομμένα στη μέση) και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 20’. Βάζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένο βαζάκι. Καλή απόλαυση!
Διάβασε εδώ: Εύκολο κέικ με ώριμες μπανάνες!
FAYSKORDA
Κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Φαίης και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα!
Με την εγγραφή στο Newsletter αποδέχεστε τους όρους χρήσης
