Ποιός είναι ο καλύτερος (και πιο υγιεινός τρόπος) για να καθαρίσεις τα μανιτάρια;

Τα μανιτάρια είναι αγαπημένο λαχανικό καθώς ταιριάζουν με όλα τα φαγητά.. ομελέτες, σαλάτες, μακαρόνια, ριζότο κλπ Όταν τα αγοράζεις δεν πρέπει να τα βουτάς σε νερό γιατί έτσι θα μαλακώσουν πολύ. Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να βρέξεις απορροφητικό χαρτί κουζίνας και με αυτό να απομακρύνεις το χώμα από τα μανιτάρια. Εάν έχουν μαζέψει πολύ χώμα, πέρασέ τα γρήγορα κάτω από τη βρύση αλλά σε καμία περίπτωση μην τα αφήσεις για πολύ ώρα υγρά!

Δες επίσης πώς να μη μυρίζουν τα χέρια σου όταν καθαρίζεις ψάρια.