Wellness
Ποιός είναι ο πιο σωστός τρόπος για να πλένεις (και να αποθηκεύεις) τα ωμά λαχανικά
Το πλύσιμο των λαχανικών είναι εξαιρετικά σημαντικό, μιας και βρίσκονται στο χώμα που είναι γεμάτα βακτήρια. Δες τι μπορείς να κάνεις για την απόλυτη υγιεινή.
-Μην τα αφήσεις απλά κάτω από τη βρύση, αλλά τρίψε τα μέσα σε ένα μπολ με μπόλικο νερό.
–Βγάλε τα φύλλα ένα-ένα και πλύνε τα προσεχτικά.
–Μπορείς να πετάξεις τα εξωτερικά φύλλα ενός μαρουλιού ή λάχανου, μιας και εκεί μαζεύεται το περισσότερο χώμα.
–Να επιμένεις στην περιοχή γύρω από το κοτσάνι, μιας και εκεί μαζεύονται στοιχεία από τα φυτοφάρμακα.
-Όταν θέλεις να τα κόψεις, πλύνε πρώτα καλά τα χέρια σου.
–Χρησιμοποίησε διαφορετικές επιφάνειες κοπής και σκεύη από εκείνα που χρησιμοποιείς για τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα.
–Να τα αποθηκεύεις ξεχωριστά από τα τρόφιμα που δεν είναι ωμά.
Δες ακόμη τι μπορείς να κάνεις για να μη μαυρίζουν οι μπανάνες.
