Φτιάξε τον πουρέ όπως τον φτιάχνεις για το παιδάκι σου, πρόσθεσε λίγο βουτυράκι και λίγο αλάτι και θα τρελαθείς από το πόσο νόστιμος και υγιεινός είναι. Η αλήθεια είναι πως θα τον βρεις πιο νόστιμο ακόμα και από τον πουρέ πατάτας ενώ είναι ένα εναλλακτικό συνοδευτικό για το κρέας σου (ακόμα και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου).
Πώς ακριβώς να φτιάξεις τον πουρέ..
Ξεφλούδισε τα καρότα σου και κόψ’τα σε κομμάτια. Βάλ’τα σε μία κατσαρόλα και βράσ’τα μέχρι να μαλακώσουν τελείως. Μετέφερέ τα στο μπλέντερ, πρόσθεσε μία κουταλιά από το νερό που τα μαγείρεψες και χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Τέλος, βάλε λίγο βούτυρο και λίγο αλάτι και απόλαυσέ το.
Διάβασε ακόμα: Πώς να φτιάξεις υγιεινή σπιτική μουστάρδα
