Το μαγείρεμα μπορεί να είναι ιεροτελεστία, αλλά πόσες φορές τη μέρα θα καθαρίζετε τον πάγκο της κουζίνας ή τη σανίδα κοπής, και μάλιστα ενδελεχώς, καθώς εκεί αναπτύσσονται τα περισσότερα μικρόβια και βακτήρια της κουζίνας; Αν όμως κόβετε ό,τι μπορείτε πάνω σε μια σακούλα και μετά τα πετάτε όλα μαζί, τότε η σακούλα μετατρέπεται σε πραγματική σανίδα… σωτηρίας.
