Μερικές φορές συμβαίνει την ώρα που σοτάρεις τα κρεμμύδια, προκειμένου να φτιάξεις την αγαπημένη σου σάλτσα για μακαρόνια ή για να κάνεις τη βάση για ένα μυρωδάτο κοτόπουλο, να βλέπεις πως πολύ γρήγορα μαυρίζουν. Το αποτέλεσμα είναι άσχημη μυρωδιά και βέβαια γεύση καμένου φαγητού. Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να ρίξεις λίγο αλάτι στο λάδι πριν ρίξεις τα κρεμμύδια στο τηγάνι. Με τον τρόπο αυτό τα κρεμμύδια θα σοταριστούν χωρίς να μαυρίσουν!
Δες ακόμη: Η πανεύκολη συνταγή της Αργυρώς για ολόφρεσκα χειροποίητα ψωμάκια
