Μιλάμε για τα chia seeds τα οποία αυτή τη στιγμή και για τα τελευταία χρόνια αποτελεί μία από τις αγαπημένες τροφές celebrities και μη καθώς προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό. Παρόλα αυτά κάποιες φορές αυτή η σούπερ τροφή μπορεί να δημιουργήσει κάποιο πρόβλημα: Μπορεί να μπλοκάρει τον ισοφάγο σου, σύμφωνα με έρευνα που έγινε στο HealthCare System της Carolinas.
Αφού ένας 39χρονος κατάπιε μία κουταλιά της σούπας ξηρό chia seeds και ήπιε και λίγο νερό αμέσως μετά, αντιμετώπισε μεγάλο πρόβλημα δυσφαγίας και δυσκολία στο να καταπίνει. Αξίζει να σημειωθεί πως ο ασθενής υποφέρει από άσθμα και εποχιακές αλλεργίες ενώ στο ιστορικό του περιλαμβάνονται και προβλήματα δυσφαγίας σε στερεές τροφές. Αυτό, όμως, που χειροτέρεψε την κατάστασή του ήταν ο συνδυασμός chia seeds και νερού.
“Όταν προσθέτεις νερό στο chia seeds αμέσως αυτό αρχίζει να φουσκώνει και να απορροφάει 27 φορές το βάρος του σε νερό”, λέει ο ειδικός.
Η μπάλα από ζελέ που δημιουργήθηκε στον ισοφάγο του ασθενή ήταν πολύ δύσκολο να βγει και χρειάστηκε να κάνει γαστροσκόπηση και να πιέσουν οι γιατροί την “μπάλα” στο στομάχι του έτσι ώστε να καθαρίσει ο ισοφάγος του.
Επομένως, οι ειδικοί λένε, όσοι έχουν προβλήματα δυσφαγίας ή προβλήματα με τον ισοφάγο τους καλό είναι να γνωρίζουν τους κινδύνους του chia seeds ειδικά όταν αυτό συνδυάζεται με νερό.
Διάβασε ακόμα: Ποιο υγιεινό snack αφαιρεί πόντους από τη μέση;
