Για να τη φτιάξεις θα χρειαστείς..
1/4 του φλιτζανιού κουκουνάρια, 1 μεγάλο, τετράγωνο κομμάτι τυρί φέτα, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές μέλι, 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη μέντα, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού και κρακεράκια για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Πώς να το κάνεις..
1. Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Άλειψε τη φέτα με λίγο ελαιόλαδο και βάλ’τη σε μία λαδόκολα. Ψήσ’την για 8-10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.
3. Βγάλ’την από το φούρνο και προθέρμανε το γκριλ. Ρίξε μέλι πάνω στο τυρί και βάλ’το στο γκριλ για 2-4 λεπτά ή μέχρι να γίνει καφετί.
4. Πασπάλισε τη φέτα με το κουκουνάρι, τη μέντα και το ξύσμα πορτοκαλιού και σέρβιρέ την.
Διάβασε ακόμα: 7 φανταστικές ιδέες για συνταγές βασισμένες στα αμύγδαλα
