Αν θέλεις να νιώσεις τη ζεστασιά και τη θαλπωρή του σπιτιού σου φτιάξε δύο κούπες τσάι-λάτε για εσένα και τον αγαπημένο σου και καθήστε μπροστά στο τζάκι βλέποντας μία ταινία αγκαλιά.
Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς..
2 ατομικά φακελάκια τσαγιού
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ τριμμένο
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι γάλα
1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας χτυπημένη βανίλια και τριμμένο μοσχοκάρυδο για από πάνω (προαιρετικά)
Πώς να το κάνεις..
1. Βάλε τα φακελάκια τσαγιού, την κανέλα, το τζίντζερ και το μπαχάρι στο φίλτρο του καφέ, στην καφετιέρα σου. Πρόσθεσε νερό και βράσε όπως ξέρεις.
2. Στο μεταξύ, σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ανάμειξε το γάλα, την καστανή ζάχαρη και την κρέμα. Μαγείρέψε και ανακάτεψε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
3. Ρίξε το μείγμα του γάλακτος στις κούπες και ανακάτεψε με το τσάι.
4. Πασπάλισε με λίο μοσχοκάρυδο αν θέλεις.
Διάβασε ακόμα: Για να πήξει η σάλτσα: Τι να χρησιμοποιήσεις αν δεν έχεις κορν φλάουρ;
