Βαρέθηκες τα κλασικά κεφτεδάκια; Σου φαίνεται συνηθισμένο να μαγειρέψεις κρέας με πατάτες για ένα δείπνο με φίλους; Η καλύτερη λύση είναι οι πατατοκεφτέδες! Φτιάχνονται εύκολα, είναι γευστικοί και είναι η πιο νόστιμη εναλλακτική επιλογή για ορεκτικό ή για να συνοδεύσεις το γεύμα! Ταιριάζει άψογα με σολομό (ή όποιο άλλο ψάρι), με κρέας καθώς και μαζί με οποιοδήποτε μενού!
Υλικά
4 πατάτες
2 αυγά χτυπημένα
2 κ.σ. αλεύρι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μπολ τις σφιχτοβρασμένες πατάτες, τα αυγά, το αλεύρι, το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε σε κεφτέδες και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
Διάβασε εδώ: Πως θα φτιάξεις νόστιμα σουβλάκια σολομού!
