Το γλάσο είναι η γυαλιστερή και λεία επικάλυψη που βάζουμε πάνω στα γλυκά, τις τούρτες και πιο συχνά στα μπισκότα ή στα κέικ. Είναι το υλικό που βοηθάει στο να γίνουν τα γλυκά, εντυπωσιακά ως προς την εμφάνιση τους.
Η διαδικασία για να φτιάξεις γλάσο στο σπίτι και μάλιστα με χρώμα είναι ιδιαίτερα απλή και τα υλικά ελάχιστα.
Για μια μικρή ποσότητα θα χρειαστείς:
1 ασπράδι
2 κούπες ζάχαρη άχνη
Χρώματα ζαχαροπλαστικής
Διάβασε τη συνέχεια στο dimitriosmakriniotis.gr
