Wellness
Δημήτρης Μακρυνιώτης: Ετοιμάζει με ελάχιστα υλικά δύο εκδοχές από τις πιο υγιεινές μπάρες για τα παιδιά σας!
Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης, ο αγαπημένος μας pastry chef, τις συνταγές του οποίου φτιάχνουμε συχνά, βρέθηκε στην κουζίνα του Πρω1νού και μας ετοίμασε με ελάχιστα υλικά δύο εκδοχές από τις πιο υγιεινές μπάρες για τα παιδιά σας! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.
Μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο (τεμ 12-14)
Υλικά:
350 γρ. ταχίνι
200 γρ. μέλι
200 γρ. μπίτερ σοκολάτα
450 γρ. δημητριακά της αρεσκείας σας
Εκτέλεση:
Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε το ταχίνι,το μέλι και την σοκολάτα και αμέσως μετά προσθέτουμε μέσα στο μπολ και τα δημητριακά μας ανακατεύοντας καλά.
Απλώνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί 25cm επί 30cm περίπου και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Κόβουμε μπάρες στο μέγεθος που θέλουμε και τις διατηρούμε στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος
Δείτε φωτογραφίες από τα στάδια της συνταγής:
Μπάρες με φυστικοβούτυρο και πορτοκάλι (τεμ 12-14)
Υλικά:
200 γρ. βρώμη
100 γρ. φυστικοβούτυρο
50 γρ. μέλι
200 ml χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
70 γρ. ξηρούς καρπούς
Δείτε φωτογραφίες από τα στάδια της συνταγής:
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την βρώμη με τον χυμό και το ξύσμα ανακατεύοντας καλά. Σε ένα μπεν μαρί ζεσταίνουμε το μέλι με το φυστικοβούτυρο και το προσθέτουμε αμέσως μετά στην βρώμη.
Τέλος προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς για 30 με 35 λεπτά.
Τέλος κόβουμε μπάρες στο μέγεθος που επιθυμούμε.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
