Από την εποχή των Αζτέκων, οι οποίοι την ανακάλυψαν μέχρι σήμερα, η σοκολάτα αποτελεί αντικείμενο λατρείας. Ξέρετε όμως πώς δημιουργείται;
Οι ποικιλίες του κακάο είναι πολλές. Η κάθε μια φυσικά έχει τα δικά της ποιοτικά χαρακτηριστικά, ωστόσο ο συνδυασμός των διαφόρων ποικιλιών μεταξύ τους είναι απαραίτητος για τη δημιουργία της ιδιαίτερης γευστικής απόλαυσης κάθε είδους σοκολάτας.
Διαβάστε περισσότερα στο Dimitriosmakriniotis.gr
